Lentejas Verdinas Bio 500gr Biocop

La lenteja verdina es apreciada por su sabor y por que una vez cocida queda entera. Es ideal para ensaladas, caldos y sopas. Su color característico se debe a la presencia de un pigmento azul en su carne amarilla. Dicho pigmento no aparece de forma uniforme, lo que provoca curiosas manchas verdosas que hacen única a esta lenteja. Origen, Guadalajara